Dietro le quinte di Slow Wine Fair 2026: i partner che supportano l’evento
Anche quest’anno la Slow Wine Fair può fare affidamento sul sostegno di numerose realtà istituzionali e aziende che con BolognaFiere e Slow Food condividono valori e visione.
La fiera gode infatti del patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, del Comune di Bologna, della Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna, e di Confcommercio Ascom Bologna, ed è realizzata con il supporto di ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, della Regione Emilia-Romagna e dell’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna.
Main partner della manifestazione sono Reale Mutua, storico partner di Slow Food su progetti ed eventi e Sostenitore Ufficiale di Slow Food Italia, Guala Closures, leader mondiale nelle chiusure di garanzia e sicurezza per le bottiglie, e WinterHalter, azienda che sviluppa sistemi per tecniche di lavaggio professionali.
Slow Wine Fair 2026 gode anche della collaborazione di Amaroteca e ANADI – Associazione Nazionale Amaro d’Italia, che hanno già arricchito le precedenti edizioni con la selezioni di amari e Drink Factory, la prima scuola per barman a Bologna.
Prezioso anche il supporto degli in kind partner: Acqua S.Bernardo, perfetta unione di qualità, tradizione ed eleganza con le sue fonti a 1300 metri sulle Alpi Marittime e Sostenitore Ufficiale di Slow Food Italia; Bormioli Luigi, storico partner di Slow Food e fornitore ufficiale dei bicchieri della Slow Wine Fair; Gruppo Saida, punto di riferimento nel settore del packaging, specializzato nella progettazione, produzione e distribuzione di contenitori in vetro per il settore alimentare; IP Industrie del Freddo Professionale, eccellenza italiana che fornisce armadi e cantine climatizzate per la conservazione e il servizio di cibi e bevande, Pefc Italia, l’associazione che promuove la gestione sostenibile delle foreste, e Pulltex, scelta da oltre 5000 aziende vinicole, sommelier, ristoratori e operatori per la resistenza, leggerezza e affidabilità dei suoi cavatappi e accessori.
Media partner sono Bar.it, Green Retail, Horecanews.it, I Grandi Vini, Il Gusto Gruppo Gedi, Italy Export, Luxury Food & Beverage Magazine, Premiata Salumeria Italiana, QN Quotidiano Nazionale, il Resto del Carlino, La Nazione, Il Giorno, TecnAlimentaria Beverage Industry.