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LA FIERA INTERNAZIONALE DEDICATA AL VINO BUONO, PULITO E GIUSTO
Organizzata da BolognaFiere a partire da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair è la fiera del vino buono, pulito e giusto.
Per questo motivo, alla manifestazione possono partecipare come espositori solo i vignaioli che hanno dimostrato di produrre vini da agricoltura sostenibile, rispettosa della biodiversità e del paesaggio, e tesa allo sviluppo delle comunità contadine, con l’obiettivo di rendere i consumatori più consapevoli del valore culturale del vino.
