Perchè visitare Slow Wine Fair?

Slow Wine Fair è il luogo ideale per scoprire vini buoni, puliti e giusti, incontrare produttori selezionati e creare nuove opportunità di business.

1.040 cantine presenti sono scelte da una commissione di esperti Slow Food secondo i criteri del Manifesto Slow Food, che valorizza pratiche sostenibili in vigna e in cantina e un approccio responsabile lungo tutta la filiera.

Accanto al vino, la fiera propone un’offerta più ampia che include i torrefattori della Slow Food Coffee Coalition, produttori di spirits e protagonisti della mixology attenta alla sostenibilità, la Fiera dell’Amaro d’Italia e una selezione di produttori di sidro, offrendo una panoramica completa delle bevande di qualità per il settore Horeca.

In contemporanea con Sana Food, la manifestazione valorizza la sinergia tra food & beverage, aiutando ristorazione, bar, enoteche e retail specializzato a costruire un’offerta coerente e distintiva. Un’occasione concreta per trovare, in un unico contesto, vini, amari, spirits, caffè e prodotti food utili ad arricchire il menu, aggiornare la proposta e rafforzare l’identità del locale, nel segno del buono, pulito e giusto.