Spirits

Slow Wine Fair non è solo vino.

Dopo i riscontri positivi delle ultime edizioni, anche il mondo degli spirits e della mixology continuerà a essere protagonista della manifestazione.

L’area dedicata agli spirits ha raccolto grande interesse da parte del pubblico professionale e degli appassionati, grazie a una proposta pensata per valorizzare produzioni attente alla sostenibilità, alla qualità delle materie prime e ai metodi produttivi. Fulcro dell’area è la Mixology Lab, dove gli espositori raccontano caratteristiche e processi produttivi dei propri spirits, mentre bartender professionisti li reinterpretano attraverso cocktail originali da degustare.

Gli spirits protagonisti della manifestazione trovano spazio anche fuori dalla fiera grazie agli Eventi Off, che coinvolgono bar e locali selezionati di Bologna.

Scopri i produttori di spirits protagonisti di Slow Wine Fair 2026.